SILLAGE · Parceiros
Uma rede de
Uma rede de
confiança, não de fornecedores.
Parceiros
Chefs, espaços
Chefs, espaços
e marcas selecionadas.
Trabalhamos com um número reduzido de parceiros — chefs, casas, embarcações e marcas — escolhidos pela qualidade e pela forma como se alinham com a exigência SILLAGE. Em Lisboa, essa parceria tem morada: The Chicago Room Steakhouse e Cork Kitchen, as duas casas onde o chef Alex Lima assina a gastronomia SILLAGE.
Casas de Assinatura
Steakhouse · Lisboa
The Chicago Room Steakhouse
Um steakhouse de assinatura no coração de Lisboa, onde o chef Alex Lima e a equipa SILLAGE desenham experiências gastronómicas à mesa — do corte à coctelaria.
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Kitchen · Lisboa
Cork Kitchen
Uma cozinha de autor pensada para partilhar — pratos de raiz portuguesa com um olhar contemporâneo, servidos numa sala pensada para receber bem.
Ver Instagram“Não escolhemos parceiros por conveniência. Escolhemo-los porque cozinham, servem e recebem como nós.”